米沢に息づく「雑草魂」を、一杯のコーラに。
決意を注ぐ「雑草コーラ」
米沢産「うこぎ」とスパイスから生まれた、
米沢発のクラフトコーラ

雑草コーラとは?
「雑草コーラ」は、米沢市産の「うこぎ」を使用した、米沢発のクラフトコーラです。シナモン、クローブ、カルダモンなどのスパイスに、レモンの爽やかな風味を組み合わせた希釈タイプ。
炭酸水で割るだけで、スパイスの芳醇な香りと爽やかな酸味・甘みが広がる、個性豊かな一杯を楽しめます。

雑草コーラの3つの特徴
✅米沢市産「うこぎ」を使用。
米沢の伝統食材として親しまれてきた「うこぎ」を使用。米沢ならではの素材を活かした、ご当地クラフトコーラです。
✅スパイス香る複雑な味わい
シナモン、クローブ、カルダモン、バニラビーンズ、ナツメグ、コーラナッツなどを使用。スパイスの芳醇な香りとレモンの爽やかな風味が重なり、奥行きのある味わいを楽しめます。
✅自分好みに楽しめる希釈タイプ
炭酸水で割る定番のクラフトコーラはもちろん、ミルク割りやお湯割りもおすすめ。その日の気分に合わせて、さまざまな楽しみ方ができます。
上杉鷹山公とうこぎ

上杉鷹山公之像(上杉神社境内)
米沢市特産の「うこぎ」は、米沢藩第九代藩主・上杉鷹山公と深い関わりを持つ植物です。鷹山公は藩政改革を進める中で、食用にもなる「うこぎ」を生垣として各家庭に植えることを奨励しました。
トゲのあるうこぎは生垣として役立つだけでなく、若芽を食べることができ、飢饉の際には人々の食を支える役割も担いました。
そんな米沢に受け継がれてきた「うこぎ」を使って生まれたのが、雑草コーラです。

うこぎと雑草コーラ
おすすめの飲み方
✅基本は炭酸割り
氷を入れたグラスに「雑草コーラ」を1/4ほど注ぎ、炭酸水を加えれば完成。スパイスの香りと爽やかな味わいをお楽しみください。
✅ミルク割り
雑草コーラをミルクで割れば、スパイスの風味をまろやかに楽しめます。
✅お湯割り
寒い季節にはお湯割りもおすすめ。スパイスの香りがふわっと広がる、温かな一杯をお楽しみいただけます。
その他、季節に合わせて様々なアレンジをお楽しみください♪
こんな方におすすめ!
✅クラフトコーラが好きな方
✅スパイスの効いた飲み物が好きな方
✅米沢ならではの商品を探している方
✅「うこぎ」に興味がある方
✅ちょっと変わった米沢のお土産や贈り物を探している方
よくある質問 FAQ
Q. 雑草コーラとはどんなコーラですか?
A. 米沢市産「うこぎ」と、シナモン、クローブ、カルダモンなどのスパイスを使用した、米沢発のクラフトコーラです。炭酸水などで割って楽しむ希釈タイプです。
Q. 「雑草」がそのまま入っているのですか?
A. 「雑草コーラ」という名前ですが、原材料には米沢市産の「うこぎ」を使用しています。そのほか、レモン果汁やシナモン、バニラビーンズ、クローブ、カルダモン、ナツメグ、コーラナッツなどを使用しています。
Q. どのように飲めばいいですか?
A. 氷を入れたグラスに雑草コーラを1/4ほど注ぎ、炭酸水で割るのがおすすめです。ミルク割りやお湯割りでもお楽しみいただけます。
Q. 「うこぎ」とは何ですか?
A. 米沢で古くから親しまれている植物です。上杉鷹山公が食用にもなる生垣として植えることを奨励したとされ、現在も米沢の伝統食材として親しまれています。
Q. 賞味期限と保存方法を教えてください。
A. 賞味期間は製造日より6ヶ月です。直射日光・高温多湿を避けて常温で保存し、開封後は冷蔵庫で保存して、お早めにお召し上がりください。
米沢の「雑草魂」を、あなたの一杯に。
どんなに踏まれても、また立ち上がる。
米沢に受け継がれてきた「うこぎ」と、あきらめず前へ進む「雑草魂」から生まれた雑草コーラ。
今日の一杯に、あなたの決意を注いでみませんか。
商品詳細
【内容量】200ml
【賞味期間】製造日より6ヶ月
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温保存。開封後は要冷蔵。お早めにお召し上がりください。
【配送方法】常温便



