＼元祖／米沢牛入りコロッケ
上杉城史苑のデリカテッセンコーナーで、毎日揚げたてを販売している上杉城史苑自慢の米沢牛入りコロッケ。
商品化から約２０年経った現在も、お陰さまで観光客の皆様はもちろん、米沢市民の皆様にも愛され続け、一日最大2,000個・年間80,000個以上を販売する人気商品になりました。
揚げたての米沢牛入りコロッケをほお張りながら、上杉神社周辺を散策するのが、米沢観光の定番となっています。
こだわりのじゃがいも
コロッケは、じゃがいものおいしさが直結します。様々な品種のじゃがいもで試作を重ねながらたどりついたのが、北海道産の「ホッカイコガネ（別名 北海黄金、黄金メイク）」です。
主に加工用として開発されたじゃがいもですが、「中心に空洞ができることが少ない」「油で揚げても褐変しにくい」「品質や食味がよく煮くずれがしにくい」などの特徴と、適度な甘みとホクホク感がコロッケ作りに適しているのです。
和牛の最高峰 米沢牛
日本三大和牛に数えられる米沢牛。その確かな味と品質が認められ、2017年にGI（地理的表示保護制度）に登録され、国からのお墨付きをいただいたブランド牛です。
米沢牛のおいしさは、最上川源流から流れる良質な水、自然豊かな大地が育む飼料、寒暖差が大きい内陸性の気候、そして畜産農家様のたゆまぬ努力と愛情が、人々を魅了するおいしさの秘密です。
牛肉惣菜・各種加工品
上杉城史苑オリジナル／米沢牛入りコロッケ6個入【冷凍】
- 販売価格
- 1,520円（税込み）
- 商品コード
- UD-02
- メーカー
- 上杉城史苑
- ブランド
- 上杉城史苑オリジナル
【原材料名】野菜(じゃがいも、たまねぎ)、牛肉、乾燥マッシュポテト、砂糖、しょうゆ、粒状植物性たん白、粉末状混合調味料、牛脂、食塩、香辛料、衣(パン粉、植物油、コーンフラワー、小麦粉、粉末状植物性たん白、デキストリン)／増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチノイド、カラメル)、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)
【栄養成分表示(製品100gあたり)】エネルギー195kcal、たんぱく質6.7g、脂質5.1g、炭水化物30.4g、ナトリウム367mg、食塩相当量0.9g
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商品詳細
【内容量】80g×6個
【保存方法】冷凍-18℃以下で保存
【配送方法】冷凍便