関東大震災前の大正12年ごろの米沢にチャルメラを吹き屋台を引く中国人から広がったとされる米沢ラーメン。
百有余年の時を経た今も、昔ながらの素朴でどこか懐かしい味が、“米沢人”に愛され続けている所以です。
こだわりの麺
米沢ラーメンの特徴は、なんといっても麺。
手揉みした細縮れ麺は、他地域では見ない独特の原料粉配合と、無着色による独特な麺色、黒ずむほどにコシのある麺が美味しさの秘密。
多加水麺ならではの喉ごしの良さがまたいい。
優しい味わいのスープ
米沢ラーメンのスープは、鶏ガラベースのあっさりしょう油味が基本。スープを口に含めばどこか懐かしく、優しい味わいが口いっぱいに広がります。
手揉み細縮れ麺との相性も良く、スープが麺によく絡み合い、それこそが米沢ラーメンの真骨頂です。
ご自宅で家族みんなでお楽しみいただけるよう、5食分の麺とスープをお入れしています。麺は1食ずつ個包装になっているので便利です。
米沢人が愛してやまない米沢ラーメンをぜひ、ご自宅でお楽しみください。
米沢ラーメン／山形県内ラーメン
上杉城史苑オリジナル／米沢ラーメン5食入スープ付き【生麺タイプ】
- 販売価格
- 1,341円（税込み）
- 商品コード
- U-07
- JANコード
- 4972414311422
【原材料名】●めん…小麦粉(国内製造)、澱粉、食塩／加工澱粉、酒精、乳酸Na、かんすい、(一部に小麦を含む)●スープ…しょうゆ(国内製造)、食塩、豚脂、たんぱく加水分解物、砂糖、でん粉、魚介エキス、チキンガラスープ、メンマパウダー、香辛料、チキンエキス、ビーフエキス、もやしパウダー／調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、酸味料、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)●かくし味…ぶどう糖(国内製造)、メンマパウダー、コショウ、ガーリックパウダー、唐辛子
【栄養成分表示1食あたり】エネルギー／413kcal、たんぱく質11.1g、脂質6.2g、炭水化物74.2g、食塩相当量7.0g ※推定値
※原材料によるアレルギーにご注意ください。また、卵を含む製品を同ラインで、そばを含む製品を同工場内で製造しております。
- share
-
-
商品詳細
【内容量】5食入り(麺130g)スープ付
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存
【賞味期間】製造日より10日
【配送方法】常温便